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| Pollo chino al limon |
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Pollo chino al limon : |
Ingredientes:
1/2 pollo
1/4 cucharada maicena
1/4 cucharadita sal
1/16 cucharadita pimienta
1/8 taza agua
2 yema batidas
1 1/2 taza aceite
3/4 taza agua
1/4 taza jugo de limon
1
3/4 cucharada azucar
1 1/2 cucharada maicena
1 1/2 cucharada miel
1/2 caluga caldo de pollo
preparacion
combinar maicena, sal y pimienta. agregar yemas batidas y agua. pasar por esta mezcla el pollo y freir. mezclar aceite, jugo de limon, azucar, maicena, miel y cubo de caldo de pollo desmenuzado. en una olla poner el pollo frito. agregar la mezcla anterior y terminar la coccion.
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