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| Pechugas en crema de champiñones. |
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Pechugas en crema de champiñones. : |
Ingredientes:
4 filetes de pechugas de pollo
1/2 de champiñones frescos cortados
1 lata de crema de leche
1 cubo de caldo de gallina
1 taza de leche
2 cucharadas de harina de trigo
sal al gusto
pimienta al gusto
cocer las pechugas en un termino medio ., aparte preparar la salsa, mezclar la crema de leche , champiñones, leche y sal, dejar cocer a fuego lento 10 minutos
añadir el cubo de caldo de gallina , pimienta y la harina de trigo para espesar mezclada en agua fria poca agua , y dejar cocer 5 minutos
luego agregar las pechugas y deje cocer 5 minutos mas
sirvese caliente
alservir decorar con yervabuena
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