|
| Pavo con bechamel |
| Enviado por |
 209 Visitas. ||  0 Votos. ||  Imprimir receta |
Pavo con bechamel : |
Ingredientes:
1/4 trasero de pavo
1 bote de champiñon
2 ajos
3 cucharadas soperas de harina
1/2 litro de leche pimienta nuez moscada aceite
preparacion
partir el pavo en
2 o
3 trozos, y cocer en la olla rapida con agua y sal durante
1 hora. dejar enfriar y despues quitar husos y ternillas, se parte en dados. aparte hacer bechamel con el aceite, la harina y la leche, añadir el agua de los champiñones y algo de caldo de cocer el pavo, sazonar con pimienta y nuez moscada, hasta que la bechamel este ligada, pero no espesa. se echa la bechamel sobre el pavo y se da un hervor. se sofrien los champiñones con el ajo, las guindillas y el perejil. cuando se ha ido todo el agua y se han frito bien, se echa por encima del pavo y se calienta en el microondas.
|
|
 Enviar receta a un Amigo Pavo con bechamel
|
|
| |
|  |
|
Estás en : 