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          Patatas con puerros
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Patatas con puerros :

Ingredientes:
4 patatas
2 zanahorias
4 puerros
1 cebolla, 3 dientes de ajo
1 cucharada de sal
8 cucharadas de aceite
agua hasta cubrir
preparacion
Poner en una cazuela un poco de aceite, rehogar la cebolla picada y añadir la patata troceada. a los cinco minutos añadir el agua cubriendo dos dedos y cuando comience a hervir, añadir los puerros limpios y troceados con un grosor de 1/2 cm. dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos. añadir un chorro de aceite virgen crudo un momento antes de servir una cucharada por comensal






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