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          Pastel de calabacin
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Pastel de calabacin :

Ingredientes:
Salvado
calabacines
tomate
mozzarella
jamon
huevo
preparacion
cortar los calabacines en rodajas de espesor mediano y saltearlos con un poco de aceite de oliva. rociar una fuente con aceite y poner un fondo de salvado.
por encima colocar una capa de calabacin, luego una de tomates cortados en rodajas, jamon, mozarella y huevo batido con sal. asi continuar hasta el espesor que uno desee. terminar con huevo batido y queso rallado y poner a gratinar.







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