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          Mousse de chocolate
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Mousse de chocolate :

Ingredientes:
200 grs. de chocolate
4 cucharadas de azucar 1 vaso de leche entera
3 huevos
preparacion
batir las yemas con tres cucharadas de azucar, deshacer el chocolate al fuego junto con el vaso de leche.
unir las yemas.
montar las claras a punto de nieve, con una cucharada de azucar. todo ello se remueve.
meter en la nevera
24 horas antes de servir.







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