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| Mermelada de naranjas |
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Mermelada de naranjas : |
Ingredientes:
3 naranja
1 limon(es)
1 kg azucar
3/4 lt agua
preparacion
rallar ligeramente las cascaras de las naranjas y del limon. partir por la mitad, extraer el jugo y las semillas y cortar muy finamente con una tijera. poner la fruta en una cacerola junto con el agua, tapar y cocinar, durante
30 minutos, reducir el fuego y agregar el azucar siguiendo la coccion con la cacerola destapada hasta que tome su punto. luego envasar
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