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| Mermelada de limon |
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Mermelada de limon : |
Ingredientes:
Para rellenar bizcochos y ponerle por encima.
4 limones
3 huevos
1/2 paquete pequeño de margarina
1/2 kg. de azucar preparacion
se pone en un caldero el jugo de los limones, la ralladura de dos, los huevos, la margarina y el azucar.
se bate y se pone al baño maria revolviendo constantemente hasta que obtenga consistencia. cuando comience a espesar se retira del fuego y se deja enfriar.
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