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| Arroz con leche al rompope |
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Arroz con leche al rompope : |
Ingredientes:
1 taza de arroz
1 1/4 litros de leche
1 1/2 tazas de azucar
1 taza de rompope.
preparacion
lava el arroz,ponlo en un recipiente con agua caliente y dejalo remojar durante
15 minutos.
escurrelo y cocinalo en dos tazas de agua,a fuego muy bajo para que no se deshaga.
cuando este cocido,añade la leche,el azucar y el rompope;mezcla con cuidado.
cocina a fuego bajo hasta que espese;mueve con frecuencia pero con cuidado para no batirlo.
retira del fuego deja enfriar a temperatura ambiente y sirve.
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