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| Flan de manzanas |
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Flan de manzanas : |
Ingredientes:
6 huevos,
6 cucharadas de azucar, medio litro de leche,
6 manzanas, un chorrito de contreau, caramelo
preparacion
se pelan las manzanas, se cortan a sabanitas y se cuecen durante
10 minutos con agua. se escurren y se les añade el chorrito de contreau. a parte se mezclan los huevos, el azucar y la leche con la batidora. en una fuente de horno, se pone el caramelo, se tira la mezcla y encima las manzanas. se cuece al baño maria durante
3/4 de hora. esta riquisimo y ademas es muy natural.
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