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| Flan criollo |
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Flan criollo : |
Ingredientes:
3 huevos
1/4 taza de azucar
1/4 cucharadita de sal
2 tazas de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
1. bata muy bien los huevos, añadale el azucar, la sal, la vainilla y poco a poco la leche caliente
2. vierta en moldes individuales para flan o en un molde grande, previamente enmantequillados. lleve al horno hasta que el flan cuaje mas o menos por
40 minutos. deje enfriar y sirva
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