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          Entrada rusa
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Entrada rusa :

Ingredientes:
250 gr papa
1 1/2 zanahoria
1/2 papa de apio
4 pepinillo
1 cucharada vinagre blanco
1/2 taza mayonesa
1/2 cucharada mostaza
125 gr arvejas
sal y pimienta a gusto
preparacion
cocer las papas y zanahorias, dejar enfriar y cortar en cubos, agregando la papa de apio cortada y pepinillos cortados en cuadritos. salsa: mezclar el vinagre blanco, sal, pimienta, mayonesa y arvejitas. unir al resto y poner en un molde mojado para luego desmoldar.






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