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| Ensalada de platanos |
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Ensalada de platanos : |
Ingredientes:
4 naranjas,
4 platanos,
1 lechuga,
1 limon,
mayonesa o vinagreta,
100 gr. de nueces picadas.
preparacion
pela las naranjas y c6rtalas en rebanadas finas. Haz lo mismo con los platanos, rociandolos con zumo de lim6n, para que no se oscurezcan. dispon unas hojas de lechuga en la ensaladera. encima coloca la mitad de los platanos, luego las naranjas y por ultimo el resto de los platanos. aliñalo con mayonesa o vinagreta y cubrelo con las nueces picadas. esta ensalada se toma como entremes y resulta muy apetitosa y refrescante, pero si te gusta mas lo dulce, puedes servirla de postre, sustituyendo la mayonesa por unas cucharadas de azucar y una copa de ginebra. sirvelo bien frio.
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