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| Ensalada de coditos |
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Ensalada de coditos : |
Ingredientes:
500gr. de pasta en forma de coditos
aceite
150 gr. de jamon entero
vinagre
150 gr. de queso tipo gouda
mostaza
1/2 pimenton verde
salsa inglesa
1/2 pimenton rojo
sal y pimienta al gusto
1 lata de maiz dulce entero
mayonesa
preparacion
1. cocine la pasta hasta que este un poco mas blanda que al dente. dejela enfriar. picar en cubos pequeños el jamon, queso gouda y pimenton.
2. mezclarlos con la pasta y el maiz en gramo. prepare una vinagreta mezclando aceite, vinagre, mostaza, salsa inglesa, sal y pimienta.
3. mezcle la vinagreta con la ensalada y agregue la mayonesa. coloquela en el refrigerador hasta el momento de servir.
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