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          Crema inglesa a la gelatina
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Crema inglesa a la gelatina :

Ingredientes:
4 yemas de huevo
125 gr. de azucar
1/2 litro de leche
vainilla
10 a
13 gr. de gelatina.
preparacion
procedase como para la crema inglesa, añadiendo la gelatina (previamente bañada en agua fria) a las yemas y al azucar antes de incorporar la leche.






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