|
| Crema fria de zanahoria y naranja |
| Enviado por |
 185 Visitas. ||  0 Votos. ||  Imprimir receta |
Crema fria de zanahoria y naranja : |
Ingredientes:
500 g de zanahorias
1/2 vaso de zumo de naranja natural
ralladura de naranja
8 cucharadas de nata agria
1 cebolla
1/2 l de caldo de verduras (puede ser de cubito)
4 cucharadas de aceite
1/2 cucharadita de curry suave
sal
pimienta
5 bayas
preparacion
pelar la cebolla y cortarla en aros finos. rehogarla en el aceite y añadir las zanahorias raspadas y picadas.
pasados
10 minutos, regar con el zumo de naranja y el caldo. cocer
15 minutos y triturar.
añadir
4 cucharadas de nata, el curry, la ralladura de naranja y rectificar de sal. continuar la coccion
10 minutos mas.
servir fria o caliente, adornada con la nata restante y espolvoreada con un golpe de pimienta
5 bayas.
|
|
 Enviar receta a un Amigo Crema fria de zanahoria y naranja
|
|
| |
|  |
|
Estás en : 