|
| Codorniz en pimientos |
| Enviado por |
 189 Visitas. ||  0 Votos. ||  Imprimir receta |
Codorniz en pimientos : |
Ingredientes:
4 codornices
4 pimientos frescos y grandes
4 dientes de ajo
pimienta blanca
aceite
2 cucharadas de perejil fresco picado con un diente de ajo picado todo mezclado
sal.
limpiar y vaciar bien las codornices, dejandolas enteras. sazonar por dentro y por fuera. dentro meter un diente de ajo entero en cada una
por la parte del rabo, retirar las simientes de los pimientos, sin romperlos y meter por ese orificio una codorniz en cada pimiento
prepara r una cazuela de barro y colocar los pimientos
colocar la cazuela sobre el fuego para que se hagan muy lentamente, aproximadamente
1 hora
cuando esten hechos, esparcir sobre ellos el perejil y ajo picados y servir con la misma cazuela en la mesa
|
|
 Enviar receta a un Amigo Codorniz en pimientos
|
|
| |
|  |
|
Estás en : 