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| Caldo a la jardinera |
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Caldo a la jardinera : |
Ingredientes:
6 tazas de caldo de pollo
25 grs mantequilla
1/2 taza de macarrones cortados
1/2 taza de queso blanco rallado
2 cuch de perejil
3 ejotes
3 zanahorias
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 reb tocino
sal y pimienta al gusto
pica el perejil y el tocino, rebana las zanahorias, jitomates, cebolla
acitrona el tocino con la cebolla y mantequilla añade las zanahorias y cocina por
5 min
agrega el caldo y deja hervir e incorpora las verduras que hierva por
30 min, luego incorpora los macarrones y cuece
15 min mas y sirbe con queso rallado
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