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          Budin de almendras
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Budin de almendras :

Ingredientes:
1/2 kg almendra
1/4 kg azucar flor
4 yema
1/8 kg mantequilla
preparacion
pelar y moler las almendras junto al azucar. batir las yemas hasta que esten blancas. mezclar con las almendras y por ultimo la mantequilla. batir y poner en una budinera. Hornear.






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