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          Bizcocho economico
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Bizcocho economico :

Ingredientes:
1 1/2 tazas harina
1/2 tazas chuño
3 cchta. polvo de hornear
1 tazas margarina
125 g. pasas
125 g. nueces picadas
1/2 tazas leche
6 unids. huevos
2 cch. miel de chancaca
3/4 tazas azucar batir la margarina, agregarle poco apoco el azucar, luego la miel, los huevos uno a uno, batiendo bien despues de cada adicion
agregar los ingredientes secos cernidos, alternando con la leche y al ultimo las frutas enharinadas. engrasar y enharinar un molde de 25 cms de diametro, vaciar la mezcla y hornear en
175oc
350of por
45 minutos






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