|
| Trufas de queso |
| Enviado por |
 172 Visitas. ||  0 Votos. ||  Imprimir receta |
Trufas de queso : |
Ingredientes:
Queso -
2 quesitos de cabra (cremosos)
aceitunas negras al natural -
200 gr /deshuesadas y picadas muy finas)
aceite de oliva -
4 cucharaditas
pimienta - una piza
lechuga - unas hojas
tapenade -
4 cucharaditas
preparacion
poner en un recipiente los quesos de cabra y trabajarlos con un tenedor, echando poco a poco el aceite hasta obtener una pasta homogenea (la cantidad de aceite varia segun lo cremoso que sea el queso).
añadir un poco de pimienta y meter tapado en el frigorifico durante una hora.
formar unas bolas del tamaño de una nuez con la pasta del queso y meter dentro de cada una un poco de tapenade.
rebozar las bolas de queso con las aceitunas picadas y servirlas sobre hojas de escarola o lechuga rizada.
si se preparan con anticipacion han de mantenerse en sitio fresco.
enviado por maite collado
|
|
 Enviar receta a un Amigo Trufas de queso
|
|
| |
|  |
|
Estás en : 