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          Tortitas de verdura
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Tortitas de verdura :

Ingredientes:
1/2 lata de leche evaporada
3 cucharadas de harina
3 huevos
3 zanahorias lavadas ypeladas y ralladas
3 calabacitas lavadas peladas y rayadas
aceite el necesario
preparacion
en un refractario mezcla la leche evaporada, la harina y los huevos
incorpora las verduras, toma porciones con una cuchara y frielas en el aceite caliente






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