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| Tortilla a la plancha. |
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Tortilla a la plancha. : |
Ingredientes:
6 ud. huevo
1 cuchara sopera mantequilla
1 ud. cebolla rallada
2 cuchara sopera maizena
1 ud. aji picadito
1/3 taza leche evaporada
1 pizca pimienta blanca
1 cucharadita sal
1/2 taza queso danes rallado
este es un plato que sirve de desayuno o cena, se acompaña con pan frito de platano. es facil de prepara r. en una fuente bata los huevos a punto suave, aparte mezcle la leche con la maizena y adicione a la mezcla con los demas ingredientes mezcle bien y deje rreposar durante
3 minutos. lleve a la plancha ya caliente. eche con cuchara grande y deje cocinar hasta que se dore. decore con una hoja de laurel o apio. sirva caliente.
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