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          Tomates asados con anchoas
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Tomates asados con anchoas :

Ingredientes:
2 tomates grandes, oregano,
1 lata de anchoas, aceite, salsa de soja, vinagre de modena
cortamos el tomate en rodajas de 1 cm. aproximado en una sarten ponemos un chorrito del aceite de las anchoas y asamos los tomates con el oregano por los dos lados, los retiramos y le ponemos unos trozitos de anchoas por encima, mezclamos el aceite con el vinagre y la salsa de soja y lo rociamos






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