|
| Ternera gallega estofada |
| Enviado por |
 174 Visitas. ||  0 Votos. ||  Imprimir receta |
Ternera gallega estofada : |
Ingredientes:
pimienta
zanahoria,
2
cebolla,
1
tomate,
2
pimiento verde,
1
aceite de oliva virgen
ajo,
3 dientes
vino blanco
perejil,
1 ramita
pimenton
azafran
ternera gallega,
2kg. de jarrete
ponemos todos los ingredientes en crudo en una cazuela sin agua ya que es suficiente con el jugo que soltara la carne y las legumbres, cocinadas a fuego muy lento.
cuando la carne este tierna, se prueba de sal, y se sirve acompañada de una guarnicion de legumbres y de jugo.
|
|
 Enviar receta a un Amigo Ternera gallega estofada
|
|
| |
|  |
|
Estás en : 