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| Sopa de frijol |
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Sopa de frijol : |
Ingredientes:
1/2 kg. de tomates muy maduros.
3 tazas de frijoles cocidos.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.
1/2 telera de pan.
mantequilla.
preparacion
moler el tomate con la cebolla y el ajo y freirlos.
cuando el jitomate ya este bien cocido agregar los frijoles y moler bien en la licuadora. cortar la telera de pan en rodajas y untarles mantequilla por los dos lados y ponerlos en un sarten a que se frian. servir la sopa y poner sobre ella ya en el plato algunos cachitos del pan tostado.
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