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recetas >> carnes

Albondigas con nueces

Ingredientes:
3/4 de Kg. de carne picada,
2 cucharadas de aceite de oliva,
100 gr. de nueces peladas y...

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Cordero michana

Ingredientes:
1 muslo de paletilla (cabra)
medio litro de aceite de oliva
3/4 litros de vino tinto
3...

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Cordero

Ingredientes:
1 kg. de cordero deshuesado y troceado
2 ajos
1 cebollita
4 cucharadas de aceite
1 v...

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Escalopes de lubina al vino de cava

Ingredientes:
800 gr. de lubina cortada en escalopes de 1 cm. de grosor
mantequilla
sal. salsa de cava <...

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Jamoncitos de pichon con salsa de foie

Ingredientes:
Pichon
4
cebolla 0,10 kg puerro 0,50 und
parfait de foie
4 gr ajo, dientes
1 un...

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