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Consome de albondigas

Ingredientes:
50 gramos de pan rallado
1 cucharadita de pure de patatas en polvo
50 gramos de cebolleta ...

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Caldo de castañas y su historia

Ingredientes:
1/2 kg de castañas,
1/2 kg de patas,
1/2 de alubias blancas,
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Fondue Bourguignonne

Ingredientes:
1 kg. de carne buey, filete de cerdo, salchichas
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aceite de oliva, para aco...

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Caldeirada gallega

Ingredientes:
500 gr. de congrio,
1 dorada pequeña,
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4 cebollas, ...

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Caldereta rancho

Ingredientes:
1 Kg. de patatas,
medio conejo de corral,
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