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Pastel de esparragos y trucha con muselina caliente de p
Ingredientes:
500 gr. de esparragos
500 gr. de trucha
3 dl. de nata liquida
200 gr. de mantequilla
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Pimientos rellenos de centollo
Ingredientes:
Se requieren
12 pimientos del piquillo enteros,
un centollo de1.500 gramos aproximadamente...
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151 Visitas. ||
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Alcachofas con salmon noruego ahumado y salsa muselina
Ingredientes:
8 lonchas de salmon noruego ahumado,
4 alcachofas tiernas,
aceite de oliva,
1 chorro ...
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Alcachofas de tudela estofadas
Ingredientes:
10 alcachofas
1 kg de tomate maduros
2 cebollas
250 grs de bacon o jamon serrano
...
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152 Visitas. ||
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Berenjenas rellenas con carne
Ingredientes:
4 berenjenas
300 g de carne magra molida o de cochino
2 cebollas picaditas en cuadritos ...
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