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Guiso bodas de camacho
Ingredientes:
1 pollo o gallina de 2 kg
1 cebolla
1 vaso de vino blanco
1 litro de caldo
3 pic...
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Guiso de patatas y bacalao
Ingredientes:
600 gramos de patatas
400 gramos de bacalao desalado
1 pimiento rojo verde
1 cebolla...
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Guiso de vainas con calamar
Ingredientes:
300 gr. de vainas
700 gr. de calamares
23 patatas
1 cebolleta
1 tomate
2 die...
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Estofado de carne en calabaza
Ingredientes:
1 calabaza de 2 kg
500 gr. de carne de buey en dados
1 cebolla
2 dientes de ajo
...
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Estofado de ternera a mi estilo
Ingredientes:
1 kilo de ternera para estofado
1/2 kilo de zanahorias
2 pimientos verdes
2 tomates...
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