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Cocido del chef
Ingredientes:
500 gr. solomillo de buey
2 muslo pollo
2 ud. hueso de ternera tuetano
2 rama apio
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Guiso de choupas
Ingredientes:
2 kg de choupas
1 diente de ajo
1 guindilla
4 cebollas medianas
1 hoja de laurel...
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Guiso de hortalizas al aroma de jenjible
Ingredientes:
Coliflor,zanahoria,puerros,patata,coll,1 huevo fresco,1 toque de jenjible,1 toque nuez moscada,b...
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Potaje de acelgas
Ingredientes:
500 gms.de acelgas
300 gms.de calabaza
500 gms.de patatas
2 piñas de maiz
150 gm...
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Potaje de espinacas con avellanas
Ingredientes:
500 gr. de espinacas
1 cebolla
50 gr. de mantequilla
1 l. de caldo de ave
4 cucharad...
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